Technologia żywności cz.3 Jarczyk WSiP

Szkoły ponadgimnazjalne

Informacje

Podręcznik jest przeznaczony dla uczniów klasy III technikum technologii żywności oraz szkoły policealnej; zawód technik technologii żywności. Polecamy go również uczniom liceum profilowanego o profilu: rolniczo-spożywczym, blok tematyczny - podstawy przetwórstwa żywności.Część 3....

Zawartość