Chemia LO Chemia wokół nas. Chemia w kuchni ZamKor

Szkoły ponadgimnazjalne

Informacje

Książka zawiera szereg ciekawych informacji na temat artykułów spożywczych w kontekście ich składu chemicznego, wartości odżywczej i kalorycznej. Opisuje chemiczne składniki żywności i ich rolę w codziennej diecie, wskazuje substancje chemiczne stosowane w produktach niskokalorycznych...

Zawartość